EBS 최고의요리비결 레시피 <마늘두부조림 만드는방법>
EBS 최고의요리비결 레시피 ================================================================= 반찬 - 마늘두부조림 만들기 - 마늘두부조림 재료마늘 (15개), 부추 (50g), 홍고추 (1개), 두부 (1모), 소금 (적당량), 통후추 (1T),꿀 (1T), 식초 (2T), 레몬즙 (1T), 어린잎 (30g), 땅콩 (적당량) ================================================================= 1. 두부(1모)에 소금(적당량)을 뿌려 잠시 둔다 - TIP ‘소금 뿌리기’두부에 소금을 뿌리면 단단해지고 밑간도 돼요 2. 두부는 깍둑 썬다3. 달군 팬에 마늘(15개)을 넣어 기름을 두르고 노릇하게 굽는다 ..
EBS 최고의 요리비결
2015. 12. 22. 08:35