최고의요리비결 플러스 레시피 <주꾸미덮밥> 박연경
최고의요리비결 플러스 레시피 박연경 주꾸미덮밥 만드는법~! =====================================================-주재료주꾸미(300g), 밀가루(적당량), 숙주(70g), 양파(1개), 깻잎(5장),기름(약간), 편 썬 마늘(20g), 대파(파란 부분, 1대) -양념 재료다진 마늘(2t), 고추장(1T), 고춧가루(1T), 국간장(2t), 설탕(1t),참기름(약간), 후춧가루(약간), 올리고당(1T)===================================================== 1. 주꾸미(300g) 머리를 반으로 갈라 내장을 제거한다 2. 손질한 주꾸미에 밀가루(적당량)를 넣고 주물러 이물질을 제거하고 찬물로 헹군다3. 끓는 물에 숙주(70g)..
EBS 최고의 요리비결 플러스(종방)
2016. 1. 28. 14:06