EBS 최고의요리비결 <두부참치 스테이크> 만드는 법
이번주는 다양한 요리 밥, 찌개, 반찬에 대해 박연경 요리연구가에게 배워볼거예요.아이들이 좋아하는 반찬, 간식으로 틀림없는 요리 소개합니다. EBS 최고의요리비결 만드는 법 두부참치 스테이크 재료두부(1모), 표고버섯(50g), 캔참치(1캔), 깻잎(4장), 양파(60g),달걀(1개), 빵가루(20g), 간장(약간), 다진 마늘(20g), 후춧가루(약간) 소스 재료케첩(4T), 고추장(2t), 다진 양파(60g), 다진 마늘(20g), 물(1/3컵) 1. 두부(1모)를 칼등으로 으깬다 2. 표고버섯(50g)은 기둥을 떼고 얇게 자른다. - 요리상식 ‘건강 만점 표고버섯’표고버섯은 에리다데민 성분이 들어있어 콜레스테롤 수치를 낮춰져요 3. 양파(60g)는 잘게 다진다 4. 깻잎(4장)은 돌돌 말아서 잘게 ..
EBS 최고의 요리비결
2016. 3. 15. 14:28