EBS 최고의요리비결 레시피 <콩나물낙지볶음 만드는방법>
이종임 요리연구가의 입맛 당기는 음식 화요일 요리 레시피에 대해 알려드리겠습니다. EBS 최고의요리비결 레시피 최요비 콩나물낙지볶음 만들기 - 재료를 알려드리겠습니다. 콩 나물(150g), 낙지(2마리), 양파(1/2개), 당근(20g), 풋고추(1개), 쪽파(3줄기), 참기름(1t), 고춧가루(3T), 고추장(1T), 매실청(1T), 다진 마늘(2T), 간장(1t), 소금(적당량), 후춧가루(약간), 통깨(1T), 물(1/2컵) 콩나물낙지볶음 만드는방법 1. 콩나물(150g)은 꼬리를 제거한다 2. 낙지(2마리)는 내장과 눈을 제거한다 -TIP ‘깨끗이 손질하기’먹통과 눈을 제거하지 않으면 먹물이 나와 지저분해져요~ -요리사전 ‘낙지 깨끗이 씻기’낙지는 소금으로 비벼 씻으면 깨끗이 씻을 수 있어요~ -..
EBS 최고의 요리비결
2016. 3. 2. 08:30