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오늘은 평소에 가장 쉽게 접할 수 있는 과일이 아닌, 채소에 대해 알아보겠습니다. 많은 분들이 채소인지, 과일인지 헷갈리시기도 합니다. 이것은 바로 방울토마토입니다. 쌍떡잎식물 통화식물목 가지과의 한해살이풀인 토마토의 일종입니다. 전 세계에서 재배되고 있습니다. 보통 높이는 1m 안팎이며 열매는 7월~ 9월에 익습니다. 일반토마토보다 장기적 재배가 가능하며, 오래 보관할 수 있습니다. 또 겨울에도 재배 가능하며 집 실내나 베란다에서도 관상용으로도 쉽게 기를 수 있어서 좋습니다.
재배도 비교적 쉽게 할 수 있고, 보관법도 쉬운 방울토마토 효능에는 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다.
① 열량이 낮습니다.
100g에 16kcal 로 매우 낮은 열량입니다. 밥 100g 148kcal 입니다. 밥과 비교했을때도 방울토마토 효능인 칼로리가 매우 낮다는 것을 알 수 있습니다. 그래서 많이 섭취하여도 칼로리가 낮아서 체중 감량을 할 때 도움이 되는 식품입니다.
② 항산화 효과가 있습니다.
붉은 색의 채소인데, 이러한 색이 붉으면 붉을 수록 좋습니다. 라이코펜 성분이 많이 함유되어 있어서 활성화산소를 제거하고, 혈관을 튼튼하게 만들어줍니다. 또한 라이코펜 성분은 피부나 세포를 더 이상 늙지않도록 노화방지해주는 방울토마토 효능으로 항산화 효과가 있습니다.
③ 변비 예방에 도움이 됩니다.
식이섬유가 풍부합니다. 식이 섬유는 대장 운동을 활발하게 할 수 있도록 도와줍니다. 그래서 방울 토마토 효능으로 변비 예방에 도움이 된다고 합니다.
④ 피부 미용에 좋습니다.
방울토마토 효능에는 비타민C, A,B1 등의 영양소도 풍부하다고 합니다. 비타민은 피부에 아주 좋은 영양소입니다. 그래서 많은 비타민으로 인해서 주근깨, 기미 등을 제거할 수 있는 피부 미용에도 도움이 됩니다.
방울토마토 효능 에 대한 정보 말고도 한가지 유용한 팁을 드리겠습니다.
음식 궁합은 같이 섭취하면 효과가 더 좋은 식품을 말합니다. 방울토마토 궁합이 맞는 식품이 있습니다.
바로 우리가 흔히 먹고 있고 사용하고 있는 올리브유 입니다. 올리브유는 불포화지방산이 많아서 피부 미용 항산화, 면역력 증강, 향균 작용을 하여 그 자체로도 몸에 좋습니다.
하지만 풍부한 비타민C 등의 영양소 흡수를 올리브유가 도와서 더 좋다고 합니다. 그래서 함께 조리하여 살짝 익혀서 먹으면 더욱 좋습니다.
모르고 먹어도 좋지만 알면 알수록 건강을 챙길 수 있고 도움이되는 방울토마토 효능에 대해 알아보았습니다. 칼로리가 낮다고 하여도 하나만 먹으면 영양소 불균형으로 오히려 건강을 잃을 수 있다는 것 아시죠? 그러니까 골고루 섭취하여야 건강을 챙길 수 있습니다.
또 방울토마토는 모종이나 씨앗도 쉽게 구입할 수 있습니다. 가격도 비싸지않습니다. 그래서 집에서도 거실이나 베란다, 마당에서 쉽게 기를 수 있습니다. 키우는 것도 비교적 쉽습니다. 요즘처럼 추운 겨울에는 실내에서 재배하셔야합니다. 가정에서 아이들과 함께 직접 길러서 함께 방울토마토 효능에 대해 공부도 하고 건강하게 섭취해보는 것도 좋겠습니다.
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