EBS 최고의요리비결 <순두부찌개 만드는방법> 김선영
이번주는 김성영 요리연구가님이 요리를 알려주신답니다. 월요일 첫번째 음식은 김선영의 순두부찌개 레시피 입니다. 순두부찌개 맛있게 끓이는 방법에 대해 알아봅시다. 먼저 순두부찌개 재료를 살펴볼게요. 순두부 ( 350g), 돼지고기 ( 50g), 김치 ( 200g), 표고버섯 ( 7g), 물 ( 1 1/2컵), 양파 ( 40g), 고추 ( 1/2개), 달걀 ( 1개), 대파 ( 20g) - 순두부 밑간 재료 입니다. 고추기름 ( 1T), 고춧가루 ( 2T), 후춧가루 ( 약간), 들깨가루 ( 2t), 간장 ( 1t), 소금 ( 1/2t) - 양념 재료 입니다. 다진 마늘 ( 2t), 참치액 ( 1 1/2T), 국간장 ( 1/2T) EBS 최고의요리비결 김선영 요리연구가 1. 순두부(350g)는 반으로 자른다..
EBS 최고의 요리비결
2016. 3. 20. 08:49