EBS 최고의요리비결 <비트불고기조림> 레시피 박연경
이번주에는 박연경 요리연구가님의 요리를 배울 수 있습니다. 바로 비트를 이용한 비트불고기조림 만드는방법에 대해 알아보겠습니다. EBS 최고의요리비결 레시피 박연경 최고의요리비결 비트불고기조림 만드는법 비트불고기조림 재료 비트(260g), 소고기(250g), 감자(80g), 대파(60g), 통깨(약간), 참기름(1/2T), 물엿(약간), 다시마(2장), 물(1 1/2컵) - 양념장 재료 설탕(1t), 간장(2T), 다진 마늘(1/4T), 후춧가루(약간), 소금(약간), 생강술(1t), 물엿(1/2T), 청주(1/2T) - 고기 양념 재료 생강술(1T), 다진 마늘(1/2t), 매실청(1t), 후춧가루(약간), 참기름(약간), 다진 파(1/2T) 1. 비트(260g)는 껍질을 제거한다. 2. 껍질 벗긴 비트..
EBS 최고의 요리비결
2016. 3. 14. 08:02