ebs 최고의요리비결 레시피 <명란콩비지찌개> 김덕녀
ebs 최고의요리비결 레시피 김덕녀 ========================================================================- 명란콩비지찌개 재료표고버섯 (2개), 명란젓 (100g), 양배추 (80g), 대파 (1/4대), 홍고추 (1개),콩비지 (300g), 새우젓 (약간), 다진 마늘 (1t) - 밑국물 재료물 (5컵), 멸치 (20g), 다시마 (1장), 무 (200g)======================================================================== - 요리상식 ‘영양조합 무와 콩비지’무는 소화를 도와주는 디아스타아제가 풍부해 단백질이 많은 콩비지와 잘 어울려요 1. 멸치(20g)는 내장을 제거한다 - TIP..
EBS 최고의 요리비결
2016. 1. 7. 08:24