최고의요리비결 <돼지불고기> 레시피 / 윤혜신 요리연구가
최고의요리비결 레시피 / 윤혜신 요리연구가 -건강한 요리- 돼지불고기 만드는 방법 / ebs 최요비 반찬만들기 ============================================================- 돼지불고기 재료돼지고기 (앞다리살, 600g), 부추 (100g), 양파 (1/2개), 청양고추 (3개),간장 (3T), 맛술 (3T), 매실청 (1T), 참기름 (1T), 설탕 (1T), 생강즙 (1T), 조청 (1T)============================================================ - 요리상식 ‘핏물 제거하기’돼지고기는 키친타올로 핏물을 제거하면 육즙이 빠지지 않아 맛이 좋아요 1. 돼지고기(앞다리살, 600g)는 키친타올로 핏물을 제거한다..
EBS 최고의 요리비결
2016. 1. 12. 08:45